Ratatouille

4 personnes

Quantité	Ingrédient
2 Belles	Courgettes
1 Grosse	Aubergine
1 Gros	Poivron
1	Ognion
4 bonnes	Tommates
	Ail
	Thyn
	Huile d'Olive
	sel

• Temps
• Préparation : 0 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 0 mn

Préparation
Placer Chaque Ingrédient dans des recipients differents
1. Découper les Courgettes, l'Aubergine et Le Poivron
   en petits morceaux de 1 à 2 cm de Coté
2. Découper les tomates en trés petits morceaux de 0,5 à 1 cm de coté
3. Découper l'oignon en fine lamelle
4. Découper l'ail en 2 ou 3 morceaux
5. Pré-cuire séparémentent Les courgettes, elles doivent etre tendres mais pas molles
6. Pré-cuire séparémentent l'aubergine
7. Pré-cuire séparémentent le poivron
8. Faire revenir l'oignon, rajouter tous les autres ingrédients.
9. Laisser cuire.

Enfin

Déguster froid le lendemain (c'est meilleur)