FEUILLES DE VIGNE A LA VIANDE

Faire revenir des oignons hachés avec 1 1/2 bol de viande hachée et 1 tasse de riz cru ajouter du persil des tomates un peu de poivron sel poivre et un peu de jus de citron. Faire cuire à moitié. Cuire les feuilles de vigne à l'eau. Farcir les feuilles de vigne. Les poser dans une casserole mettre de leau à moitié poser une assiette sur les feuilles et fermer la casserole avec un couvercle. Finir la cuisson. Servir avec du yaourt ou nature. Servir chaud.