CIGARETTES

Pour 2 douzaines environ: 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 40 g de beurre une pincée de vanille en poudre. Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme incorporez avec précaution le sucre la farine le beurre fondu et la vanille. Versez la pâte à l'aide d'une cuillère en petits tas espacés et faites cuire 10 mn à four chaud (200øC). Aussitôt sortis du four enroulez les biscuits sur des crayons pour former les cigarettes.