DESSERT AUX FRUITS AU SIROP

Mélangez 3 oeufs battus avec 100 g de sucre 250 g de farine et 1 sachet de levure en poudre. Egouttez une boîte de 500 g de pêches et 1 boîte de 300 g de fraises au sirop. Ajoutez 1 dl des jus mélangés à la pâte puis 3 demi-pêches en morceaux et les fraises. Faites cuire le tout dans un moule à manqué caramélisé 40 mn à four moyen. Imbibez le gâteau démoulé avec le reste des jus réduits et décorez de quartiers de pêches.