SALADE VIGNERONNE

Pour 6 personnes : une grappe de raisins noirs une grappe de raisins blancs 2 poires 2 pommes 2 bananes citron 75 g de sucre 2 dl de porto. Lavez et égrenez les raisins Pelez et épépinez les poires et les pommes coupez-les en dés. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Arrosez ces fruits coupés de jus de citron et mélangez-les dans un saladier avec les raisins. Saupoudrez de sucre arrosez de porto et laissez macérer au frais pendant 2 h. On peut remplacer le porto par du vin blanc doux.