POMMES A LA PUREE DE MYRTILLES

Pour 4 personnes : 500 g de myrtilles 3 c à soupe de sucre en poudre 1 c à soupe de kirsch 4 pommes (cox-orange reinettes...) citron. Lavez les myrtilles passez-les au mixer avec le sucre parfumez la purée obtenue avec le kirsch. Pelez et épépinez les pommes coupez-les en tranches assez épaisses citronnez-les. Dans des assiettes individuelles versez quelques cuillerées de purée de myrtilles disposez les pommes par-dessus servez aussitôt.