SALADE DE LAITUE AU GOUDA - Recettes de Cuisine 2004

Pour 4 personnes :

1 laitue

200 g de gouda

2 oeufs durs

3 tomates

2 cornichons à l'aigre-doux. Sauce: 3 c à soupe de mayonnaise

1 c à café de ketchup une pincée de paprika.

Nettoyez la laitue coupez le fromage en petits cubes. Ecalez les oeufs coupez-les en quartiers. Lavez les tomates coupez-les en quartiers également. Emincez les cornichons. Dans le saladier de service faites un lit de feuilles de laitue mettez les dés de fromage au milieu. Entourez de quartiers de tomates et d'oeufs durs. Relevez la mayonnaise de ketchup et de paprika et versez cette sauce sur la salade.