PIZZA AUX POMMES DE TERRE ET A LA SAUCISSE

1 pâte à pizza 3 pommes de terre 100 g de saucisse huile sel poivre persil. Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur le fond de tarte. Disposez par-dessus la saucisse coupée en morceaux et débarrassée de sa peau arrosez d'un filet d'huile assaisonnez. Faites cuire 30 mn puis parsemez de persil haché.