COEURS DE LAITUE MANON - Recettes de Cuisine 2004

Pour 4 personnes :

2 belles laitues

1 pamplemousse

1 citron huile sel poivre. Laver les laitues entières les couper par le milieu dans le sens de la hauteur. Préparer des quartiers de pamplemousse les aligner sur les coeurs de laitue et napper avec la sauce préparée avec citron huile sel et poivre.